Porta del Vento Catarratto 2021

Fermentación en tinas de acero, aquí el vino envejece durante 6 meses antes de otros 6 en botella.

Floral y afrutado, mineral y salado con notas herbáceas de Tomillo y Menta.

Fresco y ligero, sabroso y delicioso, persistente

Temperatura de servicio 10°-12°

Quesos blandos

Un Catarratto diferente

Contrada Valdibella, Palermo, Italia

Porta del Vento es una empresa de 10 hectáreas a 600 metros sobre el nivel del mar, y toma su nombre del valle en el que se ubica, dominado por el viento y las fuertes variaciones de temperatura, características que confieren a los vinos una gran frescura y facilidad de bebida. así como la capacidad de envejecimiento.

La empresa pertenece a Marco Sferlazzo y desde 2006 embotella vino procedente de viñedos de albarello plantados entre 1974 y 1985.