Puzelat Bonhomme Le Telquel 2021

Fabricante: Puzelat & Buen hombre

Los Telqueles

️ Les Montils, Tours, Loira

Puzelat & Bonhomme

 Grolleau, Gamay, Pineau d’Aunis

2021

️  12,5%

Vino tinto

  Fermentación del racimo entero en tinas abiertas durante una semana con un ligero bazuqueo, luego prensado suave y crianza en depósitos y barricas viejas de 500 litros durante 6 meses antes del embotellado.

Frutos rojos y flores de pétalos oscuros, mineral

Vino amable pero fresco, de sorbo suave y taninos delicados y ligeramente amargos. Buena persistencia.

Temperatura de servicio 12°

Perfecto con tablas de cortar mixtas

Le Telquel combina elegancia, diversión y desenfado.

Les Montils, Turena, Loira

Thierry Puzelat es un gran nombre en el Loira y, tras abrir su propia bodega en 1990, decidió abrir su primer negocio en 1999.

Thierry vio una gran cantidad de uvas de calidad, producidas por pequeños viticultores locales, que acababan a bajo coste en manos de cooperativas y negociantes, y entonces decidió entrar en el mercado y fundar Puzelat Bonhomme.

Las uvas proceden únicamente de agricultura biodinámica y garantizan unos ingresos más justos para los microproductores, así como productos de primera calidad para los amantes del vino de todo el mundo.