Redigaffi 2006 Tua Rita

*Solo una botella en stock

Redigaffi es un gran vino tinto italiano elaborado por Tua Rita en Val di Cornia, y obtenido a partir de uvas 100% Merlot vendimiadas manualmente. El suelo es muy arcilloso y la densidad de plantación es muy alta, 8.500 cepas por hectárea, el enfoque de la viticultura refleja el de la gestión integrada de plagas. Larga maceración con hollejos y afinamiento durante 18/20 meses en barricas de primer paso, reposando finalmente en botella unos meses antes de su comercialización. Redigaffi es un derroche de popurrí floral y mermelada de frutos rojos en nariz, con toques amaderados y ahumados de vainilla, canela, café y tabaco. En boca es fresco y potente, suave y elegante, el tanino es suave y el final es largo y redondo. Redigaffi es perfecto para carnes estofadas o con un filete con pimiento verde.

Productor: Tua Rita

Redigaffi Toscana Merlot IGT

️ Suvereto, Italia

tu rita

merlot

2006

️  14%

Vino tinto

Vendimia manual en cajas de 15 kg con minuciosa selección del racimo, maceración de unas 3 semanas y crianza en barricas de primer paso durante 18/20 meses, luego 4/6 meses en botella antes de su encubado. mercado

Complejo con notas de flores secas y mermelada de frutos rojos, notas saladas y minerales, notas de madera y humo con especias dulces y tabaco terciario y café, pero también menta y regaliz en el final.

Profundo y potente, fresco y muy sabroso, el tanino es sedoso, el cuerpo sinuoso y redondo, el final largo e inolvidable.

Temperatura de servicio 16°-20°

carnes estofadas

Inolvidable

Suvereto, Livorno

La historia de Tua Rita comienza en 1984, con perspectivas muy diferentes a lo que sería después. La finca había sido comprada por Rita y Virgilio para ofrecer un entorno donde vivir en contacto con la naturaleza, pero la pasión de ambos por el vino cambió definitivamente las cosas.

Inicialmente eran 2 hectáreas de viñedo, cultivadas con pasión y rigor, y con el paso de los años se fueron añadiendo muchas más, hasta llegar al tamaño actual de 60 hectáreas.

Rita y Virgilio siempre han creído firmemente en esa tierra a medio camino entre el mar Tirreno y las colinas metalíferas, el Val di Cornia.

El nombre Tua Rita es simplemente la versión del nombre y apellido de Rita Tua, y si la pareja siempre ha cuidado la parte práctica entre el viñedo y la bodega, Stefano Frascolla, el marido de Serena, la hija de Rita y Virgilio, ha realizó una labor muy importante a nivel de marketing e imagen, exportando los vinos de la empresa a todo el mundo.