Julio de 2018

Montaldo di Cellina (AL)

"Nací aquí y siempre he vivido aquí. Me gusta trabajar los vinos en la tradición piamontesa (en hormigón y madera). A partir de
de tierra blanca y mineralidad del suelo, intento hacer vinos ligeros. Me gustan los vinos fáciles de beber, no banales,
posiblemente elegante, fresco, dinámico y nítido".

Letra y música de Fabrizio Iuli, uno de los productores más inspirados del Piamonte; la dirección
La empresa se centra en la valorización de las variedades autóctonas del Piamonte, como la Slarina y la Baratuciat.

Enfoque natural y artesanal

Fabricante: Iuli

Enrojecimiento

️ Montaldo in Cellina, Piamonte

Iuli

Barbera 100%

2018

️  14,5%

Vino tinto

Fermenta in acciaio e matura per 16 mesi in botte grande (25hl). Imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni

Pot Purri di fiore a petalo scuro, amarena ed in generale frutti rossi maturi, cioccolatoso e leggermente balsamico

L’abbondante alcool è quasi impercettibile al sorso grazie ad un perfetto lavoro di integrazione, ancora fresco, di struttura solida, ammaliante e dal tannino educato, lungo

Temperatura di servizio 20°

Ideale accanto a formaggi tipici piemontesi come Toma, Gorgonzola, Bross e Raschera

Questa Barbera è l’espressione più classica della Barbera Piemontese Style