Terre di Sovernaja 6 Bottiglie
El precio original era: 142,30 €.129,90 €El precio actual es: 129,90 €.
| Formato | Caja de 6 |
|---|---|
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Ciliegiolo, Colorino, Malvasia di Candia, Malvasia Nera, Pugnitello, Sangiovese, Trebbiano, Verdacchio, Verdicchio, Vernaccia di San Gimignano |
Sin existencias
Productor: Terre di Sovernaja
Wine Box de 6 botellas de vino artesanal
Co’i Botto 2020, Verdicchio 50%, Verdacchio 50%
Verdacchio existe, no es un error tipográfico y es una cepa desaparecida pero que Federico encuentra en los viñedos de su abuelo, de más de 100 años. La uva macera durante 12 horas en prensa, se afina durante 6 meses en depósitos de hormigón antes de la refermentación en botella. Flor blanca y fruta fresca como manzana, yodada y retornos fragantes. Fresco y vivaz en boca, ligero y fácil de beber.
Vernaccia di San Gimignano Riserva Assola 2019, Vernaccia
El vino sólo se elabora cemento, y únicamente se utiliza el mosto flor que procede de la selección del viñedo más antiguo de la empresa. Luego se afina en botella. Flores blancas, pomelo rosa, albaricoque y anís, yodo y notas minerales. Sorbo vibrante, fresco y seco, sabroso y de cuerpo medio, persistente.
Piaggia a Levante Vermentino 2020, Vermentino
La uva proviene de un viñedo de media hectárea plantado en 2016, prensado suave luego 40 días en acero y luego embotellado. Nariz intrigante, flores blancas, luego mucha fruta, ciruela y melocotón, toques de hierbas marinas y aromáticas, hierba de limón y romero y almendras tostadas al final. Fresco y aromático, fácil de beber, mineral y con un final que recuerda al cedro.
Sovernaja 2019, Verdacchio
Vino sostenible, elaborado sin uso de energía, con una variedad de uva única y a partir de viñas de casi 120 años. El 50% macera con hollejos durante 6 días, el resto durante 6 meses, realizando un año de cemento y un año de botella. Espléndido, flores blancas y fruta fresca como manzana, toques de cedro, menta, orégano y mejorana y notas yodadas. Vibrante, muy fresco y fácil de beber, cuerpo voluminoso y final largo y persistente.
Anime 9 2019, Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Malvasia Nera, Trebbiano, Malvasia y una variedad aún desconocida
Las uvas proceden de un viñedo de 1935, Fermentación y Maceración durante 40 días en Tonneaux, luego un año más entre Tonneaux y Barrique, y finalmente un año en botella. Rosa y Morado, frutas rojas y negras maduras, sotobosque y matorral mediterráneo, retornos salinos y minerales, especias negras. Con cuerpo y potente, con taninos densos y atrevidos, seductor y elegante con un final largo.
Piaggia a Ponente Rosato 2020, Sangiovese
Las uvas proceden de un viñedo de 1935, fermentación y maceración en prueba durante 10 meses y luego un año en botella. Notas florales y frutales, marinas y minerales, retornos de hierbas silvestres y aromáticas. Refrescante y afrutado, con cuerpo, fresco y sabroso
San Gimignano, Italia
Federico Montagnani proviene de una familia campesina, luego de haber adquirido experiencia en otras bodegas, en el año 2006 se hizo cargo del negocio familiar y logró hacer realidad su sueño de producir su propio vino.
La empresa se extiende sobre 15 hectáreas, 10 de las cuales están dedicadas a viñedos; el resto está destinado a albergar 3.000 olivos, plantas de Zeffron y a sustentar animales de granja y terneros.
Sus vinos son muy interesantes y elaborados en equilibrio con la naturaleza.