Terroir al Limit Priorat Pedra de Guix 2013

Caricamento in corso…

Torroja de Priorat, Cataluña

Los escenarios que ofrece este vistazo a España te dejan sin aliento.

Viñedos robados de la montaña, cepas jóvenes que luchan con el granito, pueblos construidos en piedra. Una zona magnífica con vinos que nunca antes me habían impresionado.

Luego el encuentro con Dominik y el descubrimiento de una realidad inimaginable: vinos frescos, tensos y minerales como nos gustan. Una idea de cru, de elaboración de vino y de un estilo que recuerdan mucho a la Borgoña.

Vale la pena intentarlo.