Tiberi Rosso di Cesare 2022

Rosso di Cesare es un vino tinto de Tiberi elaborado en Montepetriolo en Umbría y obtenido a partir de uvas Sangiovese, Canaiolo y Ciliegiolo. La vendimia es manual, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y maceración con los hollejos de una semana. El afinamiento dura 9 meses en madera agotada, luego en botella sin filtración ni clarificación. Rosso di Cesare tiene un bouquet embriagador compuesto de flores y frutos rojos, con notas de sotobosque y mentolados, en boca es fresco y redondo, suave y persistente, para degustar con embutidos de Umbría.

*Disponibilidad muy limitada, contacta con info@apewineboxes.com antes de comprar

Fabricante: Tiberi

Rojo de César

️ Montepetriolo, Umbría, Italia

Tiberi

Sangivoese, Canaiolo, Ciliegiolo

2022

️  13,5%

Vino tinto

  Vendimia manual con maceración de una semana y fermentación espontánea en acero, crianza en madera de roble casi agotada durante 9 meses; embotellado sin adición de azufre, charificaciones ni filtraciones

Rosa y violeta, luego notas de frutos rojos y sotobosque, con notas minerales y notas mentoladas

Fresco y redondo, con taninos suaves y un final largo y sabroso.

Temperatura de servicio 16°-18°

Embutidos de Umbría

Con dedicación

*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

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Montepetriolo, Perugia

Productores de vino natural desde hace 4 generaciones, impulsados ​​por el amor por el vino y la naturaleza y el respeto por la tradición, Tiberi es sin duda una empresa emblemática.

Estos son los secretos para conseguir un buen vino, seguir su calendario y dejar que nuestro trabajo esté marcado por la luna y las estaciones.