Tiberi Pistarello 2022

Pistarello es un vino de naranja de Tiberi elaborado en Montepetriolo en Umbría y obtenido a partir de uvas Grechetto. La vendimia es natural, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y maceración con los hollejos durante una semana. El afinamiento dura 9 meses en madera agotada, luego en botella sin filtración ni clarificación ni adición de azufre. Pistarello es un vino súper versátil con taninos y bebibilidad realmente destacables, fresco y persistente; en nariz es complejo con notas de melocotón y albaricoque, miel y flores silvestres, herbáceo y especiado. Pruébalo con pecorino di fossa

Fabricante: Tiberi

Pistarello

️ Montepetriolo, Umbría, Italia

Tiberi

Grechetto

2022

️  13,5%

Vino Naranja

  Vendimia manual con maceración de una semana y fermentación espontánea en acero, crianza en madera de roble casi agotada durante 9 meses; embotellado sin adición de azufre, charificaciones ni filtraciones

Toques frutales de albaricoque y melocotón, flores de té y miel, notas herbáceas y especias dulces

Fresco y sabroso, suave y con taninos pronunciados pero educados y persistentes.

Temperatura de servicio 10°-14°

Fosa pecorino

Demostración de la versatilidad de Grechetto

*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

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Montepetriolo, Perugia

Productores de vino natural desde hace 4 generaciones, impulsados ​​por el amor por el vino y la naturaleza y el respeto por la tradición, Tiberi es sin duda una empresa emblemática.

Estos son los secretos para conseguir un buen vino, seguir su calendario y dejar que nuestro trabajo esté marcado por la luna y las estaciones.