Domaine de la Cadette Vezelay Clos Du 2018
30,80 €
| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Chardonnay |
Sin existencias
Productor: Domaine De La Cadette
Vézelay Clos Du
️ Vézelay, Borgoña
Dominio de la Cadette
Chardonnay 100%
2018
️ 12,5%
Vin de négoce del Domaine de la Cadette bajo la marca Montanet-Thoden.
Toques de piel de manzana y flores blancas, mineral
Fresco y limpio, con un final ligeramente ahumado
Temperatura de servicio 12°-14°
Pescado ahumado al horno
Un Chardonnay ultraelegante
Vézelay, Borgoña
Estamos situados al sur de Chablis, una zona devastada por la filoxera y, a diferencia de otras zonas, la vid no se replantó aquí hasta 1970, la AOC Vezelay no llegará hasta 1997.
Domaine de la Cadette está situado en Vezelay, un pequeño pueblo medieval, casi a medio camino entre París y Dijon. El territorio se caracteriza por suelos ricos en tiza y piedra caliza que hacen que los vinos sean sutiles y minerales.
Es una empresa ecológica con viñas que rondan los 30 años, los suelos son ricos en tiza y caliza que dan vinos sutiles y minerales.
