Vino de Anna Andalou N.M.

Solicchiata, Catania, Sicilia

La bodega Il Vino di Anna es más una boutique que una verdadera bodega, aquí se esconden maravillas, los vinos son únicos.

Se eleva a grandes alturas, entre 760 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en la cara norte del Etna, entre Solicchiata, Maletto y Linguaglossa: el suelo aquí es loco, maravillosamente volcánico y rico, los vinos son increíblemente sápidos y elegantes

Los viñedos tienen entre 60 y 100 años de edad, cultivados con un enfoque biodinámico

Los propietarios de esta pequeña pero portentosa empresa son Eric Narioo y Anna Martens, que se dedican a la viticultura natural, con gran satisfacción, desde hace más de 10 años

Fabricante: El vino de Anna

Andalou

️ Solicchiata, Catania, Sicilia

El vino de Anna

  Uve locali

Non Millesimato

️  13%

Vino tinto

  Il vino fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni non viene filtrato nè chiarificato. Metodo Solera

Fruttato e floreale, sentori di frutta secca e di miele, resina e ritorni balsamici e vinosi

Stile ossidativo, morbido e voluminoso, sapido e lungo

Temperatura di servizio 10°-12°

Formaggi erborinati

Strepitoso