Vinyes Singulars Xarel-lo 2019
El precio original era: 22,80 €.21,60 €El precio actual es: 21,60 €.
| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Fabricante | Selezione AURO |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | España |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Xarel-lo |
Productor: Vinyes Singulars
Xarel·lo
️ Penedés, España
Vinyes Singulares
Xarel·lo
2019
️ 13%
La uva procede de suelos arcillo-calcáreos, se cosecha manualmente, la maceración con los hollejos dura 3 días y se realiza en acero, en el mismo recipiente se afina durante al menos 6 meses. El vino se embotella sin adición de dióxido de azufre
Mucha fruta en nariz, manzana, pera, melón blanco y notas cítricas, pimienta blanca y hierbas aromáticas, notas saladas y de bosque, piña y piñones.
Fresco y sabroso, mineral y aromático, pleno y persistente.
Temperatura de servicio 12°-14°
sopas de pescado
Incluso cuando todavía es un placer
DISPONIBILIDAD LIMITADA
*Esta botella se puede adquirir sin coste adicional sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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Penedés, Cataluña
Los orígenes de Vinyes Singulars son muy antiguos, se remontan a principios del siglo XV, y hoy como entonces la filosofía de la empresa es la de la mínima intervención y el máximo respeto por los viñedos y el medio ambiente en general.
La empresa tiene certificación orgánica, no se utiliza química sistémica en el viñedo, ni aditivos como dióxido de azufre en el proceso de elaboración del vino.
Aquí se produce de todo, desde métodos ancestrales hasta vinos tranquilos, de cualquier tonalidad o género, y se obtienen mediante el uso de levaduras autóctonas y variedades autóctonas, como Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Malvasia di Sitges, Sumoll, Monastrell. y garnacha blanca
La bodega ahora está en manos del talentoso Ignasi Gui, sus vinos son espectaculares y ya legendarios