Vinyes Tortuga Juicy White 2020
30,50 €
| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | España |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral |
| Variedad de Uva | Macabeu, Xarel |
Sin existencias
Productor:Vinyes Tortuga
rojo jugoso
️ Girona, Alt-Empordà, España
Vinyes Tortuga
Xarel·lo 50%, Macabeo 50%
2020
️ 12%
Vinificación de racimo entero en acero. Refermentación en botella.
Frutas rojas, Rosa y Violeta
Fresca y jugosa, suave
Temperatura de servicio 8°-10°
Tabla de embutidos
Arenoso
Girona, Alto Empordá
De Ámsterdam a Cataluña, Jurriaan y Dido son una pareja con una loca pasión por el vino natural, que en 2018 hacen realidad su sueño, el de ser propietarios de una bodega, en 2018.
La suya es una historia increíble, Jurriaan es ingeniero, fue responsable de una agencia de turismo, Dido es un investigador Antropólogo Cultural que estudió en Sudáfrica en Swartland Independent Producers, un grupo de productores naturales que fueron una inspiración para la pareja.
Desde allí diversas experiencias en Francia y Cataluña, hasta la zona nororiental del Alt-Emporda, Girona, en grandes empresas pero también en pequeñas boutiques.
Vinyes Tortuga se extiende sobre casi 10 hectáreas de terreno en el Parque Natural de la Albera, en la zona de los Pirineos Orientales, los vinos se elaboran con escasa intervención humana en viñedo y bodega, sin clarificaciones, filtraciones ni estabilizantes.
Jurriaan y Dido producen Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat y Barbera, a partir de viñas de entre 15 y 20 años, el enfoque es biodinámico. Las botellas producidas son aproximadamente 13.000.
El nombre de todos los vinos recuerda a álbumes o canciones especialmente queridos.
