Vinyes Tortuga Libertango 2020
El precio original era: 45,90 €.41,70 €El precio actual es: 41,70 €.
| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | España |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Chenin Blanc, Macabeu, Parellada, Xarel |
Productor:Vinyes Tortuga
Libertango
️ Girona, Alt-Empordà, España
Vinyes Tortuga
Chenín Blanco, Macabeo, Parellada, Garnacha Blanca
2020
️ 11,5%
Maceración de dos días y tras prensado el vino finaliza la fermentación en madera, donde luego permanece durante 6 meses. El primer vino blanco de la empresa dos años después de la plantación de las vides. La vendimia se adelantó para evitar moho y jabalíes y esto ayudó a mantener viva la acidez a pesar de la fermentación en madera. Sólo se produjeron 600 botellas.
Frutas de verano, casi exóticas, flores blancas y amarillas, hierbas aromáticas, matorral mediterráneo y gran mineralidad.
Muy fresco pero no desequilibrado, de cuerpo medio y fácil de beber, el final es delicado.
Temperatura de servicio 10°-12°
Aperitivos de marisco
Fresco a pesar de la fermentación en barrica, sorprende
Girona, Alto Empordá
De Ámsterdam a Cataluña, Jurriaan y Dido son una pareja con una loca pasión por el vino natural, que en 2018 hacen realidad su sueño, el de ser propietarios de una bodega, en 2018.
La suya es una historia increíble, Jurriaan es ingeniero, fue responsable de una agencia de turismo, Dido es un investigador Antropólogo Cultural que estudió en Sudáfrica en Swartland Independent Producers, un grupo de productores naturales que fueron una inspiración para la pareja.
Desde allí diversas experiencias en Francia y Cataluña, hasta la zona nororiental del Alt-Emporda, Girona, en grandes empresas pero también en pequeñas boutiques.
Vinyes Tortuga se extiende sobre casi 10 hectáreas de terreno en el Parque Natural de la Albera, en la zona de los Pirineos Orientales, los vinos se elaboran con escasa intervención humana en viñedo y bodega, sin clarificaciones, filtraciones ni estabilizantes.
Jurriaan y Dido producen Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat y Barbera, a partir de viñas de entre 15 y 20 años, el enfoque es biodinámico. Las botellas producidas son aproximadamente 13.000.
El nombre de todos los vinos recuerda a álbumes o canciones especialmente queridos.
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