Weingut Schmitt Frei.Korper.Kultur Rosé 2020
25,30 €
| Vintage | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Alemania |
| Tipología | Vino rosado |
| Uva | Dornfelder, Portugieser |
Agotado
Obrigheim-Pfalz, (Alemania)
Esta bodega tiene 230 años 230 años de historia, ¡así es!
Se encuentra en Rheinhessen, la mayor región vinícola de Alemania, y abarca 16 hectáreas, todas ellas de cultivo ecológico. Certificado Demeter desde 2012.
Lo regentan desde hace unos 10 años Bianka y Daniel, pareja en la vida y en el trabajo, ¡ella era la bodeguera en el negocio familiar de él!
Gracias a las enseñanzas de Patrick MeyerLegendario vigneron alsaciano, el suyo es un enfoque totalmente biodinámico que le permite crear vinos naturales sin ningún tipo de añadidos.
De hecho, los vinos de la Cantina no se filtran y sólo cuando es necesario se aplican dosis muy bajas de dióxido de azufre.
Los viñedos están distribuidos en varias parcelas en Flörsheim-Dalsheim, Monsheim y Kriegsheim.
Fabricante: Weingut Schmitt
Frei.Korper.Kultur Rosé
️ Obrigheim-Pfalz, Alemania
Weingut Schmitt
Portugieser 50%, Dornfelder 50%
2020
️ 11,5%
Las uvas se prensan con unas horas de maceración con los hollejos detrás y se maduran en recipientes de fibra de vidrio. Levaduras autóctonas y fermentación alcohólica y maloláctica espontáneas.
Rosa e Violetta, frutti di bosco, sottobosco e note minerali
Sorso leggero, corpo medio ma dotato di un bel tannino e di persistenza
Temperatura di servizio 10°-12°
Tonnarelli all’Astice in rosso
Per chi non ama i bianchi con il pesce, anche di lago
