Montaldo di Cellina, Piamonte - Summer Wolff es la esposa del famoso Fabrizio Iuli, uno de los pioneros del vino natural en Italia. Todo empezó hace 20 años, cuando Summer trabajaba en hostelería en un pequeño restaurante de Charleston, y fue allí donde se dio cuenta de que su vida estaría indisolublemente ligada al vino. Primero como sumiller en Nueva York y después como sumiller jefe, directora de exportación y agente de vinos en la Toscana. Fue un viaje increíble que la llevó por toda Europa para conocer pequeñas y muy pequeñas empresas de vino natural, que la marcaron profundamente. Y que, junto con su marido, una persona de increíble disponibilidad, la llevó a embarcarse en esta nueva aventura. Así, después de mucho soñar, y también empujada por Fabrizio, Summer decidió hacer realidad su sueño, el de convertirse en vigneron por derecho propio. Sus vinos ya tienen una identidad bien definida, se beben muy bien, son muy divertidos y, obviamente, deliciosos y naturales. Por ahora Summer posee dos hectáreas en el mismo valle donde se encuentra Cascina Iuli, ha alquilado un viñedo de Freisa Piccola y el objetivo es expandirse, ¡pero sin prisas!