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Valli

Otago (NUEVA ZELANDA) Bodega propiedad del enólogo Grant Taylor fundada en 1998 tras 18 años de experiencia vitivinícola en Estados Unidos ...Pionero del Pinot Noir en Nueva Zelanda. La bodega cuenta con una amplia plantilla, que incluye a la joven enóloga Jen Parr y su primo Tim Valli, que es su mano derecha desde 2005 y se encarga de la vendimia y durante la "temporada baja" se encarga del mantenimiento de la propiedad y de la asistencia en el viñedo. Los vinos más importantes son Riesling y Pinot Noir, cultivados en zonas con diferentes suelos y diferentes microclimas y estas diferencias se pueden encontrar en cada vino, un verdadero espejo del terruño.

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