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Weingut schmitt

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Obrigheim-Pfalz, (Alemania) Esta bodega tiene 230 años de historia a sus espaldas, ¡sí, 230 años! Se encuentra en Rheinhessen, la mayor región vinícola de Alemania, y cuenta con 16 hectáreas, todas ellas de cultivo ecológico, y tiene la certificación Demeter desde 2012. Lo llevan desde hace unos 10 años Bianka y Daniel, una pareja en la vida y en el trabajo, ¡ella era bodeguera en el negocio familiar de él! Gracias a las enseñanzas de Patrick Meyer, un legendario vigneron alsaciano, el suyo es un enfoque totalmente biodinámico que les permite crear vinos naturales sin ningún tipo de añadidos. De hecho, los vinos de la bodega no se filtran y sólo cuando es necesario se aplican dosis muy bajas de dióxido de azufre. Los viñedos están repartidos en varias parcelas en Flörsheim-Dalsheim, Monsheim y Kriegsheim.

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