Genzano (Roma) Le Rose è un'azienda biologica certificata che nasce a Genzano, nel cuore dei Castelli Romani, nel 2003. La cantina si connota per un forte senso di responsabilità nei confronti dell'ambiente e della tradizione laziale, utilizzando per gran parte della propria produzione vitigni autoctoni come Fiano, Malvasia Puntinata, Verdicchio e Cesanese. Un'area dalla tradizione vinicola milleneria, già considerata una sorta di Cru dai Romani, per via del suolo vulcanico che conferisce al vino una grande eleganza. La Posizione è in effetti davvero provilegiata in quanto collinare e rivolta verso il mare, distante pochi Km, di cui beneficia delle brezze.