Marabino
Contrada Buonivini, Siracusa Marabino รจ una cantina piuttosto giovane che puรฒ vantare ben 30 ettari nella Val di Noto, in un terroir pazzesco che vede il mare a soli 7 Km Marabino lavora nel rispetto della natura e del territorio, l'approccio scelto รจ quello biodinamico, con un'alta cura delle vigne ed in generale dell'ecosistema che si estende intorno ad esse. Il suolo รจ prevalentemente argilloso calcareo, l'area รจ ventilata ma ben protetta e beneficia dell'ingresso delle brezze marine: il vino che si ottiene รจ un vino minerale, con ritorni salmastri e molto fresco, elegante e sapido, perfetto per l'invecchiamento
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