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Podrum Franjo

Plješivica, Croazia Kreso Petrekovic è un croato trasferitosi a Brooklyn per lavorare come rappresentante di vini. Dopo migliaia di bottiglie vendute e centinaia di visite in cantina decide che è giunto il momento di inziare a produrre il proprio vino. Kreso proviene da una famiglia di piccoli vignaioli, ed è quella tradizione artigianale quella che vuole seguire per soddisfare la propria idea di vino. Viticoltura naturale bandendo ogni forma di chimica e vinificazione tradizionale senza utilizzo di lieviti autoctoni o aggiunte di anidride solforosa. Petrekovic ora si divide tra New York, dove ancora lavora per la Zev Rovine's Selection, e la sua terra, a confine tra Croazia e Stiria meridionale, dove lo attende il padre che presidia il lavoro in vigna ed in cantina

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