Arretxea Blanc Schistes 2021

Produttore: Domaine Arretxea

Blanc Schistes

️ Irouleguy, Francia Sud Ovest

Domaine Arretxea

Gros Manseng 50%, Petit Manseng 45%, Petit Courbu 5%

2021

️  13,5%

  Vino Bianco

Le uve provengono da viti di circa 30 anni, fermentazione e maturazione in botti da 1200 litri per circa un anno, poi in vetro per un altro anno

Fiori bianchi e sentori di frutta esotica matura, spezie dolci e ritorni minerali e di erbe selvatiche

Pieno ed avvolgente, morbido e rotondo, salino e molto lungo

Temperatura di servizio 10°-12°

Pollo alla brace

E’ uno dei migliori bianchi del Sud di Francia

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Irouleguy, Sud Ovest Francia

Ci troviamo nel sud-ovest della Francia, delimitata a nord dai vigneti di Bordeaux e a sud dai Pirenei. Domaine Arretxea è una cantina storica che produce vino utilizzando i vitigni autoctoni della zona, molti dei quali assolutamente unico. La Cantina si estende su 8,5 ettari vitati, allevati in regime biodinamico da ormai moltissimi anni.

I Proprietari sono Michel e Thérèse Riouspeyrous, amanti del territorio, della tradizione e dell’ambiente.

I vini prodotti sono autentici, adatti a qualsiasi palato, espressivi ed unici