Colombo Barbera d’Alba Superiore Magnum 2021

Produttore: GianLuca Colombo

Barbera d’Alba Superiore Magnum

️ Roddi, Langhe, Piemonte

GianLuca Colombo

Barbera 100%

2021

️  15%

Vino Rosso

Proviene da vigne antiche, fermenta in acciaio a temperatura controllata, succesivamente macera da 20 a 50 giorni in base alle annate. L’affinamento avviene in botte grande e tonneaux usati.

Rosa e Viola, tanti frutti rossi, ritorni minerali di grafite e parecchi sbuffi vinosi, tipici

Molto corposo e caldo alla bocca, morbido ed elegante, ma di grande freschezza e bevibilità, il tannino se ne sta sulle sue ed il finale è lungo

Temperatura di servizio 18°-22°

Formaggi tipici piemontesi: Gorgonzola, Bross, Toma e Raschera

Morbido ma con gli attributi

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Roddi (Cuneo)

Gianluca Colombo, nasce come conslente enologo per varie cantine delle Langhe. Nel 2011 la sua prima scommessa Segni di Langa, a cui segue, nel 2014 il premio Gambelli come miglior giovane enologo italiano.

Gianluca è un produttore vulcanico, basta assaggiare i suoi vini.

Parola d’ordine dell’azienda è sperimentazione, verso uno stile ben definito, Elegante, Succoso, Puro.