Controvento Altomare 2021

Produttore: Controvento

Altomare

️ Rocca San Giovanni, Abruzzo, Italia

Controvento

65% Trebbiano d’Abruzzo, 10%, Passerina, 15% Malvasia di Candia, 10% Fiano

2021

️  12,5%

Vino Orange

Le uve vengono vendemmiate manualmente, fermentano spontaneamente in acciaio con una macerazione di alcuni giorni sulle bucce, l’affinamento è sempre in acciaio per almeno 6 mesi ed infine viene imbottigliato senza aggiunta di solforosa

Inebriante e minerale con note di fiori bianchi e gialli e frutta esotica matura, poi sentori di paglia umida e ritorni di erbe di campo

Minerale e leggero, fresco e salato, leggermente aromatico

Temperatura di servizio 10°-14°

Frutti di mare

Un vino orange fresco e semplice da bere

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

Rocca San Giovanni, Abruzzo

All’interno dell’area protetta SIC Fosso delle Farfalle Vincenzo Di Meo conduce Controvento, un’azienda da 16000 bottiglie annue ricavate da appena 5 ettari di vigneto.

L’azienda è certificata biologica ma è biodinamica nelle pratiche, le vigne si trovano a pochi km dal mare beneficiandone delle brezze. Non viene utilizzata chimica in vigna così come in cantina, dove non è ammessa neppure aggiunta di solforsa pre-imbottigliamento.

Nell’idea, che condividiamo a pieno, di Vincenzo per ottenere un’uva sana serve semplicemente un terreno sano ed una biodiversità preservata.

Le uve allevate sono quelle tipiche del territorio, Montepulciano, Trebbiano, Passerina e Fiano, oltre all’internazione Cabernet Sauvignon.

I vini di controvento sprizzano amore e passione, carattere e tigna abruzzese.