Bordelet Cormè 2019

Produttore: Eric Bordelet

Cormè

️ CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE, Francia

Eric Bordelet

2019

️  7/9%

  Sidro

Temperatura di servizio 6°-8°

Vellutata di patate

Delizioso

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CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE (Francia) Eric Bordelet dopo aver lavorato come sommelier all’Arpege ha deciso di lavorare nell’azienda di famiglia  a Charchigne, nel sud della Normandia in cui vengono prodotti mele e pere da piante ultracentenari. Bordelet produce sidri di mele e pere da agricoltura biodinamica straordinari e celebrati in tutto il mondo. Il suo è un vero e proprio vino di frutta rifermentato.