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Altaber Sextant

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Produttore: Altaber – Sextant -> Vai su Altaber – Sextant

Wine Box da 6 bottiglie di vino misto

Saint Aubin Premier Cru Blanc 2017, Chardonnay

Questo vino nasce dall’unione di due vigne una di fronte all’altra: La Chateniaire e La Combe au Sud. La prima cresce sulla parte rocciosa di Montrachet, su calcare. La Combe su suolo argilloso. Rese bassissime, 12 mesi di legni vecchi e una bocca ricca e polputa con frutti gialli in evidenza

Bourgogne Blanc 2016, Chardonnay

Da una vigna sita in Saint-Aubin posta al confine con la zona di Chassagne Montrachet. Uve diraspate a mano, vinificato ed affinato in barriques esauste fino alla vendemmia successiva. Agrumi e note minerali. Bocca perfettamente in equilibrio fra frutto e tensione

Bourgogne Blanc La Fleure Au Verre 2017, Chardonnay

Da una vigna su suolo ricco di calcare vicino al comune di Puligny-Montrachet nel lieu-dit  La Corvée aux Moines. Fermentazione e affinamento per 6 mesi in botte grande. Notte di frutta gialla e spiccata bevibilità

Monthelie Premier Cru Sur La Velle 2014, Pinot Noir

Ultimo nato in azienda, questo vino nasce dall’unione di Julien Altaber e del suo amico Eric de Suremain (Chateau de Monthelie). Le vigne sono su suolo argillo-calcareo e viene lasciata intera per l’80%. Dopo 15 giorni di macerazione viene messo in botti usate di 5 anni per 12 mesi. Naso pulito, in bocca potente e vibrante, in perfetto equilibrio

Maranges 2018, Pinot Noir

Il 10% dei grappoli non viene diraspato. Fermenta ed affina in piccole botti di legno di almeno 6° passaggio. Da una vigna nella più giovane delle appellazioni in Borgogna. Fresco, vitale vibrante. Lungo finale

Bourgogne Rouge 2018, Pinot Noir

Il 10% dei grappoli non viene diraspato. Fermentazione ed affinamento in piccole botti di legno di almeno 6° passaggio. Al naso è un’esplosione di frutti rossi in bocca si esprime in tutta la sua leggerezza, eleganza e bevibilità in perfetto stile Derain

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

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Saint Aubin (Francia)

La Sextant è una cantina nuovissima ma già di culto, è stata creata da Dominique Derain e Julien Altaber.

Julien lavora da molti anni con Dominique e finalmente ha deciso di iniziare a puntare sulle proprie uve. La vinificazione e l’affinamento avvengono nelle strutturatissime cantine di Derain.

 

Il nostro catalogo comprende wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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