Altaber Sextant Bianco 3 Bottiglie
148,90 €
Esaurito
Produttore: Altaber – Sextant
Wine Box da 3 bottiglie di vino bianco
Saint Aubin Premier Cru Blanc 2018, Chardonnay
Questo vino nasce dall’unione di due vigne una di fronte all’altra: La Chateniaire e La Combe au Sud. La prima cresce sulla parte rocciosa di Montrachet, su calcare. La Combe su suolo argilloso. Rese bassissime, 12 mesi di legni vecchi e una bocca ricca e polputa con frutti gialli in evidenza
Bourgogne Blanc 2020, Chardonnay
Da una vigna sita in Saint-Aubin posta al confine con la zona di Chassagne Montrachet. Uve diraspate a mano, vinificato ed affinato in barriques esauste fino alla vendemmia successiva. Agrumi e note minerali. Bocca perfettamente in equilibrio fra frutto e tensione
Bourgogne Blanc La Fleure Au Verre 2020, Chardonnay
Da una vigna su suolo ricco di calcare vicino al comune di Puligny-Montrachet nel lieu-dit La Corvée aux Moines. Fermentazione e affinamento per 6 mesi in botte grande. Notte di frutta gialla e spiccata bevibilitÃ
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Saint Aubin (Francia)
La Sextant è una cantina nuovissima ma già di culto, è stata creata da Dominique Derain e Julien Altaber.
Julien lavora da molti anni con Dominique e finalmente ha deciso di iniziare a puntare sulle proprie uve. La vinificazione e l’affinamento avvengono nelle strutturatissime cantine di Derain.
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