Ampeleia Alicante 2020
25,30 €
Esaurito
Produttore: Ampeleia
🍾 Alicante
🖼️ Roccatederighi, Italia
🏡 Ampeleia
🍇 Alicante Nero
📅 2020
🌡️ 12,5%
🛁 Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di acciaio dove affina 6 mesi
👃🏻 Fiori secchi tra cui il Geranio, sentori di frutta rossa, piena Macchia Mediterranea ed arbe aromatiche come Timo e Rosmarino
👅 Fresco e pieno, armonico e sapido, tannino gentile e tanta persistenza
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Frittate
😍 Espressivo
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Roccatederighi, Toscana
Ampeleia è una azienda agricola con ben 33 ettari di vigna e 54 di bosco, ultra sostenibile.
Si trova in Maremma a Meleta una frazione di Roccatederighi ed è un inno alla biodiversità, al suo interno ci sono anche uliveti e pascoli, frutteti e molti animali.
E’ una azienda totalmente biodinamica, oltre a grandi vini qui si producono anche farro, farina e verdure, soprattutto Mele e Pere, un universo parallelo, insomma
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