Ampeleia Bianco 2020
21,20 €
Esaurito
Produttore: Ampeleia
🍾 Bianco di Ampeleia
🖼️ Roccatederighi, Italia
🏡 Ampeleia
🍇 Trebbiano, Malvasia, Ansonica
📅 2020
🌡️ 11%
🛁 Le uve macerano per 5/6 giorni sulle bucce, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni ed affinano in cemento per 6 mesi
👃🏻 Fiori bianchi e frutta tropicale, note agrumate e minerali, poi ancora Camomilla, Menta e Rosmarino
👅 Armonico, acidità e sapidità infatti si trovano in grande equilibrio, è elegante e persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-14°
💕 Grigliata di Calamari e Gamberi
😍 Bianco Gastronomico
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Roccatederighi, Toscana
Ampeleia è una azienda agricola con ben 33 ettari di vigna e 54 di bosco, ultra sostenibile.
Si trova in Maremma a Meleta una frazione di Roccatederighi ed è un inno alla biodiversità, al suo interno ci sono anche uliveti e pascoli, frutteti e molti animali.
E’ una azienda totalmente biodinamica, oltre a grandi vini qui si producono anche farro, farina e verdure, soprattutto Mele e Pere, un universo parallelo, insomma