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Andrea Pilar Musaguzzo 2020

11,70 

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Produttore: Andrea Pilar

🍾 Musaguzzo

🖼️ Molino Vitelli, Umbria, Italia

🏡 Andrea Pilar

🍇 Sangiovese

📅 2020

🌡️  12%

🥂 Pet Nat

🛁 Pressatura diretta di uva a bacca rossa, rifermentazione e presa di schiuma in bottiglia con mosto congelato

👃🏻 Floreale e fruttato, minerale con sentori di panetteria

👅 Fresco e fragrante, pulito e teso, sapido

👍🏻 Temperatura di servizio 8°-10°

💕 Salumi della tradizione umbra

😍 A briglia sciolta come quei puledri che non accettano il corral

Schedete tecniche digitali inviate via email

Molino Vitelli, Umbria

Il progetto Andrea Pilar nasce in una zona incontaminata dell’Umbria, non molto distante da Umbertide, il paesaggio è decisamente collinare, il clima mite in Primavera e freddo in Inverno, il suo è argilloso calcareo, alluvionale e ricco di scheletro.

Condizioni perfette affinchè l’uva maturi senza stress, esaltando aromi ed acidità anche nelle annate più complesse.

Andrea e Pilar Gritti sono fratello e sorella e dopo anni di formazione all’estero hanno deciso di tornare in Italia e prendere le redini dell’azienda famigliare, inizialmente pensata per una produzione convenzionale, ma che ora ha voltato nettamente pagina, alla ricerca di un approccio naturale e rispettoso nei confronti dell’ambiente e del cliente finale.

 

 

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