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Antoine Petitprez Les Argillieres Pommard 1er Cru 2017

105,00 

Esaurito

Produttore: Antoine Petitprez

🍾 Les Argillieres Pommard 1er Cru

🖼️ Pommard, Borgogna, Francia

🏡 Antoine Petitprez

🍇 Pinot Noir

📅 2017

🌡️  12,5%

🍷 Vino Rosso

🛁  Le uve provengono da una vigna circa 30 anni su suolo argilloso-calcarei, la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, le uve macerano in acciaio prima dell’affinamento in botti di rovere, senza solfiti aggiunti

👃🏻 Grande complessità olfattiva, sentori floreali di petali di rosa e viola appassiti incontrano quelli di frutta rossa in confettura, specialmente ciliegia e ribes rosso, poi arrivano accenni di pepe nero e cannella, il naso sprigiona molta mineralità ed infine rinfrescanti note di sottobosco

👅 Davvero fine ed elegante il sorso, è leggero, sapido e fresco, il tannino è nobile ed il finale molto lungo

👍🏻 Temperatura di servizio 16°-20°

💕 Tartufo

😍 Da gala

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Pommard, Borgogna

Antoine Petitprez è un produttore di vino esperto in biodinamica, e le sue uve provengono da appezzamenti tra Pommard e Puligny Montrachet, il suolo è argillo calcareo e le viti hanno un’età media di 30 anni.

Prima di cimentarsi con la produzione di vino Antoine ha fatto il girovago tra California e Canada, tra la Borgogna ed il Languedoc Roussillon, dove ha potuto acquisire l’esperienza giusta da affiancare alla sua laurea in enologia.

L’idea di vino dell’azienda è fortemente naturale, con uno sguardo volto al rispetto dell’ambiente e l’altro alla qualità del suo vino

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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