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Antoine Petitprez Les Valendons Aligotè 2020

42,50 

Esaurito

Produttore: Antoine Petitprez

🍾Les Valendons Aligotè

🖼️ Pommard, Borgogna, Francia

🏡 Antoine Petitprez

🍇 Aligotè

📅 2020

🌡️  13%

🥂  Vino Bianco

🛁  Le uve provengono da una vigna circa 30 anni su suolo argilloso-calcarei, la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, le uve macerano in acciaio prima dell’affinamento in botti di rovere

👃🏻 Fiori bianchi e frutta secca, minerale e leggermente aromatico, con ricordi di spezie dolci

👅 Delicato e fruttato, fine e minerale, sapido

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Ostriche

😍 Una carezza

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Pommard, Borgogna

Antoine Petitprez è un produttore di vino esperto in biodinamica, e le sue uve provengono da appezzamenti tra Pommard e Puligny Montrachet, il suolo è argillo calcareo e le viti hanno un’età media di 30 anni.

Prima di cimentarsi con la produzione di vino Antoine ha fatto il girovago tra California e Canada, tra la Borgogna ed il Languedoc Roussillon, dove ha potuto acquisire l’esperienza giusta da affiancare alla sua laurea in enologia.

L’idea di vino dell’azienda è fortemente naturale, con uno sguardo volto al rispetto dell’ambiente e l’altro alla qualità del suo vino

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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