Arcari e Danesi Coro delle Monache 2015
39,70 €
Produttore:Arcari e Danesi
🍾 Franciacorta Coro delle Monache
🖼️ Coccaglio, BS, Lombardia
🏡 Arcari e Danesi
🍇 Pinot Bianco Nero
📅 2015
🌡️ 12,5%
🛁 Affinamento sur lattes per 62 mesi. Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura: 12 mesi. Il vino base fermenta in acciaio.
👃🏻 Ampio, floreale e fruttato, fragrante e minerale
👅 Secco e saporito, fresco e lunghissimo
👍🏻 Temperatura di servizio 8°-10°
💕 Agnello in crosta di nocciole
😍 Omaggio a Brescia e al Monastero di Santa Giulia
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Coccaglio (BS)
Giovanni Arcari e Nico Danesi fondano la Cantina Arcari+Danesi nel 2006 assecondando un’idea che avvano maturato dieci anni prima.
La sede della cantina è ricavata nella roccia del versante Sud del Montorfano, che è una zona collinare che definisce il limite sud del territorio della Franciacorta.
Le Uve maggiormente coltivate, in maniera naturale, sono lo Chardonnay, il Pinot Nero ed il Pinot Bianco, a cui si aggiungono Barbera, Marzemino, Schiava e Sangivoese, prodotte tra Coccaglio, Capriolo e Caionvico, utilizzate per il progetto Grace.
Gli Spumanti di Arcari e Danesi si caratterizzano per una grande bevibilità che, unita al bassissimo residuo contenuto zuccherino, rende queste bollicine prodotti incredibili.
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