Arcari e Danesi Franciacorta Saten 2016
34,90 €
Esaurito
Produttore:Arcari e Danesi
🍾 Franciacorta Saten
🖼️ Coccaglio, BS, Lombardia
🏡 Arcari e Danesi
🍇 Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
📅 2016
🌡️ 12,5%
🛁 Affinamento sur lattes: minimo 30 mesi. Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura: 6 mesi. Il vino base fermenta in acciaio.
👃🏻 Naso sottile ed elegante con la mandorla amara in rilievo.
👅Sorso fresco e polputo, elegante. Il Finale è lungo ed ammandorlato
👍🏻 Temperatura di servizio 8°-10°
💕 Perfetto col Pesce al Forno
😍 Una bolla perfetta come abbianmento per tutti i piatti di Pesce
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Coccaglio (BS)
Giovanni Arcari e Nico Danesi fondano la Cantina Arcari+Danesi nel 2006 assecondando un’idea che avvano maturato dieci anni prima.
La sede della cantina è ricavata nella roccia del versante Sud del Montorfano, che è una zona collinare che definisce il limite sud del territorio della Franciacorta.
Le Uve maggiormente coltivate, in maniera naturale, sono lo Chardonnay, il Pinot Nero ed il Pinot Bianco, a cui si aggiungono Barbera, Marzemino, Schiava e Sangivoese, prodotte tra Coccaglio, Capriolo e Caionvico, utilizzate per il progetto Grace.
Gli Spumanti di Arcari e Danesi si caratterizzano per una grande bevibilità che, unita al bassissimo residuo contenuto zuccherino, rende queste bollicine prodotti incredibili.
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