Arretxea Irouleguy Blanc Hegoxuri 2021
42,90 €
Produttore: Domaine Arretxea
🍾 Irouleguy Blanc Hegoxuri
🖼️ Irouleguy, Francia Sud Ovest
🏡 Domaine Arretxea
🍇 Gros Manseng 60%, Petit Manseng 35%, Courbu 5%
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Da Lieviti autoctoni, fermenta e matura per il 40% in botti da 600 litri e per il 60% in acciaio per 10 mesi. Riposa poi in vetro un ulteriore anno
👃🏻 Note fumè e con accenni di spezie dolci, minerali con sentori di fiori bianchi e mango
👅 Fresco e salino, equilibrato e morbido, lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Linguine con la Bottarga di Muggine
😍 Un bianco di grande spessore
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Irouleguy, Sud Ovest Francia
Ci troviamo nel sud-ovest della Francia, delimitata a nord dai vigneti di Bordeaux e a sud dai Pirenei. Domaine Arretxea è una cantina storica che produce vino utilizzando i vitigni autoctoni della zona, molti dei quali assolutamente unico. La Cantina si estende su 8,5 ettari vitati, allevati in regime biodinamico da ormai moltissimi anni.
I Proprietari sono Michel e Thérèse Riouspeyrous, amanti del territorio, della tradizione e dell’ambiente.
I vini prodotti sono autentici, adatti a qualsiasi palato, espressivi ed unici
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