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Blazic Ribolla Gialla Collio 2021

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Produttore: Blazic

🍾 Ribolla Gialla Collio

🖼️ Cormons, Friuli, Italia

🏡 Blazic

📅 2021

🍇 Ribolla

🌡️  12,5%

🥂  Vino Bianco

🛁 Le uve vengono vendemmiate manualmente, macerano per 24 ore ed affinano in acciaio per 6 mesi, poi 3 di bottiglia

👃🏻 Aromatico e minerale con sentori di fiori bianchi e frutta esotica

👅 Leggero, fresco e sapido, bilanciato e persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Fiori di zucca in pastella con alici

😍 Versatile

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

 

 

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Cormons, Friuli

L’Azienda Agricola Blazic, realtà famigliare, è situata nel cuore delle colline Cormonesi, produce vini dal 1923.
Oggi in campagna c’è armonia fra una viticoltura tradizionale, con vitigni autoctoni e vecchi cloni, una gestione
agronomica più moderna, con nuove tecniche e attrezzature che rispettano la natura, ma che allo stesso tempo
consentono di coltivare un’uva che conserva tutti i suoi profumi e aromi che si ritroveranno nei vini. Il terreno è
costituito da marne ed arenarie stratificate di origine eoceniche, un substrato ideale per la viticoltura. La
vicinanza del mare e delle Prealpi Giulie contribuisce ad un microclima perfetto per ottenere vini equilibrati. Il
microclima, la terra e l’uomo sono, nel colle di Zegla, in prefetto equilibrio, soprattutto per la produzione di vini
bianchi che vanno dall’uva al bicchiere con il solo ausilio di una corretta meccanica enologica al netto di
qualsiasi intervento di natura chimica.

 

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