Bonavita 3 Bottiglie
84,90 €
Esaurito
Produttore: Bonavita
Wine Box da 3 bottiglie di vino naturale rosso
Faro 2018 e 2019, Nerello Mascalese 60%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%
Prodotto da una vigna ad alberello con viti che arrivano agli 80 anni, piantata su suoli ricchi di argilla e tufi calcarei. Macerazione sulle bucce da 20 a 40 giorni secondo l’annata, maturazione per circa 24 mesi in tini tronco conici di rovere da 30 hl ed almeno sei mesi in bottiglia. Naso austero, fiori scuri e frutti rossi, Gelso ed erbe aromatiche. Vino di grande beva, elegante e persistente, con tannini fitti ed un finale lungo
Rosato 2021, Nerello Mascalese 60%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%
Le uve provengono da viti che arrivano fino ad 80 anni, su terreno argilloso, tufaceo-calcareo, macerano sulle bucce fino a 16 ore. L’affinamento avviene in acciaio per 6 mesi. Floreale con ritorni agrumati e di frutti di bosco, specie Lamponi, note iodate e minerali. Bocca fresca e sapida, elegante e minerale, il corpo è medio, il tannino educato ed il finale persistente
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Faro Superiore, Messina
Faro è una microdenominazione da appena 25 ettari e solamente 5 produttori.
Giovanni Scarfone di Bonavita è uno di loro, giovane microviticoltore leva 1980, prima vendemmia nel 2006, ed in questa zona di ettari ne possiede 7 di cui solamente 2,30 vitati, il resto sono destinati ad uliveto e bosco.
La cosa strana è che in questa area minacciata dal cemento, tutto ti parla di Sicilia.
Il mare è a due passi ma provando questi vini il primo pensiero vola subito all’austero Piemonte con i suoi Barolo. Magia e mistero del vino.
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