Bordelet Poire Granit 2022
33,50 €
Produttore: Eric Bordelet
🍾Poire Granit
🖼️ CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE, Francia
🏡 Eric Bordelet
📅 2022
🌡️ 5%
👍🏻 Temperatura di servizio 6°-8°
💕 Insaltone
😍 Fermenta in acciaio, dove affina per 6 mesi prima della bottiglia, succo di pera da alberi centenari
Schedete tecniche digitali inviate via email
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CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE (Francia) Eric Bordelet dopo aver lavorato come sommelier all’Arpege ha deciso di lavorare nell’azienda di famiglia a Charchigne, nel sud della Normandia in cui vengono prodotti mele e pere da piante ultracentenari. Bordelet produce sidri di mele e pere da agricoltura biodinamica straordinari e celebrati in tutto il mondo. Il suo è un vero e proprio vino di frutta rifermentato.
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