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Cà Liptra Pet Nat Rosè 2021

17,50 

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Produttore: Cà Liptra

🍾 Pet Nat Rosè

🖼️ Contrada San Michele, Marche

🏡 Cà Liptra

🍇 Verdicchio 60%, Pino Nero 20%, Sangiovese 20%

📅 2021

🌡️  13%

🥂  Pet Nat

🛁 Il Verdicchio consiste nella base acida di questo Pet Nat, viene vendemmiato in tempi diversi, in anticipo, rispetto alle due bacche rosse, che a loro volto sono poi adagiati in vasche sature di CO2 per una macerazione carbonica di 15 giorni; Sangiovese e Pinot Nero dopo la pressatura vengono aggiunti sul finire della loro fermentazione (a circa 8g/l) al Verdicchio per la rifermentazione in bottiglia

👃🏻 Floreale e fruttato, inebriante con ritorni minerali e di forno

👅 Fresco e di beva irresistibile, tannino percettibile e finale divertente

👍🏻 Temperatura di servizio 8°-10°

💕 Tagliere di Salumi e Formaggi stagionati

😍 Ogni annata è un unica e diversa dalle altre

Schedete tecniche digitali inviate via email

Contrada San Michele, Marche

Cà Liptra è la storia di 4 soci che si incontrano nel 2008 per la prima volta e che concretizzano la sinergia che nel 2012 porterà alla fondazione dell’azienda.

Colline, uliveti e vigneti che si estendono su 5 ettari totali a caratterizzare il paesaggio intorno alla cantina, ma non solo. Voglia di innovare pur rispettando la tradizione, Cà Liptra è questo.

Le vigne si trovano a Cupramontana che è uno dei Castelli più alti in tutto il territorio di Jesi, ed è considerata la patria del Verdicchio. Non male come biglietto da visita.

 

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