Castello di Stefanago 24 Ancestrale Bianco N.M.
25,90 €
Produttore: Castello di Stefanago
🍾 24 Ancestrale Bianco
🖼️ Stefanago (Borgo Priolo, Pavia), Lombardia, Italia
🏡 Castello di Stefanago
🍇 Riesling e Chardonnay
📅 N.M.
🌡️ 12,5%
🛁 Le uve provengono da suolo argilloso limoso è un Metodo ancestrale rifermentato in bottiglia dove riposa due anni sui propri lieviti, dopo la prima fermentazione in acciaio. Dopo il degorgment viene colmato con lo stesso vino. Le due uve vengono vinificate separatamente, poi assemblate
👃🏻 Zagara, Biancospino, Gelsomino il naso è un esplosione floreale, poi agrumi e frutti esotici, fragrante e minerale con ricordi di miele
👅 Pieno e cremoso, fresco e sapido, persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 8°-10°
💕 Crostacei
😍 Divertente da bere
DISPONIBILITA’ LIMITATA
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
Schedete tecniche digitali inviate via email
Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.
Stefanago, Lombardia
Il Castello di Stefanago è una magnifica tenuta di oltre 1000 anni al centro di un ecosistema sbalorditivo.
Ci troviamo a Borgo Priolo, sulle dolci colline dell’Oltrepo Pavese, dove in tutto sono 135 gli ettari di proprietà dell’azienda, divisi tra prati e boschi, frutteti e campi seminati. I vigneti costituiscono poco più del 10% del totale con i loro 20 ettari, divisi in piccoli appezzamente utili a valorizzare la biodiversità locale.
L’approccio dell’azienda è naturale e biologico, dove il lavoro manuale costituisce la costante al fine di vendemmiare sempre uva matura e sana.
In sella a Castello di Stefano ci sono i 3 fratelli Baruffaldi, Antonio, Giacomo ed Antonietta, ultima generazione di una famiglia di produttori che ama la terra da cui proviene.
La cantina produce vino per tutti i gusti, con un comune denominatore: eleganza e capacità di invecchiamento
Ti potrebbe interessare…
-
In offerta!
-
Italiano 
English (UK) 
Español 
Deutsch