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Castello di Stefanago Mischiabacche Bianco 2020

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13,80 

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Produttore: Castello di Stefanago

🍾 Mischiabacche Bianco

🖼️ Stefanago (Borgo Priolo, Pavia), Lombardia, Italia

🏡 Castello di Stefanago

🍇 Riesling, Mullar Thurgau

📅 2020

🌡️  13%

🥂  Vino Bianco

🛁 Le due uve vengono vendemmiate in tempi diversi, a piena maturazione. Prima le uve di Muller Thurgau e quando parte la fermentazione di queste, quelle di Riesling.  Insieme terminano la fermentazione ed affinano in vasche di cemento per almeno 5 mesi, poi vengono imbottigliate

👃🏻 Tanta frutta fresca e fiori bianchi, note di erbe selvatiche con ritorni minerali

👅 Pieno di corpo ma agile e generoso, di gran beva

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 Agnolotti

😍 Stai senza pensieri

DISPONIBILITA’ LIMITATA

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

 

 

Schedete tecniche digitali inviate via email

Stefanago, Lombardia

Il Castello di Stefanago è una magnifica tenuta di oltre 1000 anni al centro di un ecosistema sbalorditivo.

Ci troviamo a Borgo Priolo, sulle dolci colline dell’Oltrepo Pavese, dove in tutto sono 135 gli ettari di proprietà dell’azienda, divisi tra prati e boschi, frutteti e campi seminati. I vigneti costituiscono poco più del 10% del totale con i loro 20 ettari, divisi in piccoli appezzamente utili a valorizzare la biodiversità locale.

L’approccio dell’azienda è naturale e biologico, dove il lavoro manuale costituisce la costante al fine di vendemmiare sempre uva matura e sana.

In sella a Castello di Stefano ci sono i 3 fratelli Baruffaldi, Antonio, Giacomo ed Antonietta, ultima generazione di una famiglia di produttori che ama la terra da cui proviene.

La cantina produce vino per tutti i gusti, con un comune denominatore: eleganza e capacità di invecchiamento

 

 

 

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