Ciro Picariello Falanghina Bru Emm 2022
14,70 € 13,70 €
Produttore: Ciro Picariello
🍾 Falanghina Bru Emm
🖼️ Summonte, Irpinia
🏡 Ciro Picariello
🍇 Falanghina 100%
📅 2022
🌡️ 12%
🛁 Unicamente da uve provenienti da Summonte, dopo la fermentazione acciaio per 5 mesi poi bottiglia
👃🏻 Fiori bianchi, frutti feschi a polpa chiara, leggermente agrumato, minerale e iodato
👅 Fresco e gradevole, di corpo leggero
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Pesce in generale
😍 Piacevolissima
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Summonte, Avellino (Irpinia)
Ciro Picariello è ormai un grande nome in Irpinia. Vinifica e valorizza solamente varietà autoctone campane come Fiano, Greco e Aglianico, provenienti dai suoi 7 ha di proprietà, di cui 5 ettari a uve bianche e 2 a uve rosse, tra Summonte e Montefredane.
Ciro esalta il terroir dell’Irpinia, infatti l’altitudine ed il conseguente clima fresco e ventilato, oltre che i grandi sbalzi termici, caratterizzano vini freschi e fragranti.
In cantina si utilizzano lieviti autoctoni e fermetazioni spontanee e viene utilizzato solamente l’acciaio, sia per la vinificazione che per l’affinamento.
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