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Croci Valtolla 2021

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14,50 

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Produttore: Croci

🍾 Valtolla

🖼️ Castel Arquato, Emilia Romagna

🏡 Croci

🍇 Malvasia

📅 2021

🌡️  12,5%

🍷 Vino Orange

🛁 Rimane a contatto con le bucce per 30 giorni in vasche di cemento poi viene imbottigliato, senza alcuna filtrazione.

👃🏻 Spiccata aromaticità, Fiori Bianchi, Frutta matura ed anche candita, con ritorni a sentori di albicocca. Cedro ed ulteriori note vegetali.

👅 Bocca piena e grassa resa molto agile da una bella acidità. Finale lungo e leggermente ossidato.

👍🏻 Temperatura di servizio 14°-16°

💕 Tartare di Salmone oppure Gnocchi alla Sorrentina

😍 E’ un vino bianco che pensa di essere un Rosso. Shhh non diteglielo!!

 

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Castel Arquato(PC)

L’Azienda nasce nel 1935, ed ora è condotta Ermanno Croci ed il figlio Massimiliano.

Massimiliano ha voluto fortemente indirizzare la produzione verso un  prodotto di altà qualità, naturale e .che rappresentasse la tradizione dei vini piacentini.

L’obiettivo di Croci è di produrre vini che siano genuini ed identificabili, che valorizzino il territorio e che per questo lo rispettino. La Cantina è ormai un punto di riferimento in quanto a sperimentazione e ricerca, volte alla scoperta di nuovi metodi di vinificazione e di affinamento delle uve locali.

Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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