Cume do Avia Colleita N.8 Branco 2020
23,80 €
Produttore: Cume do Avia
🍾 Colleita N.8 Branco
🖼️ Ourense, Spagna
🏡 Cume do Avia
🍇 Treixadura, Albarino, Loureiro, Godello
📅 2020
🌡️ 10,5%
🛁 Le uve vengono vendemmiate manualmente, fermentazione spontanea con macerazione in acciaio per 2 giorni poi affinamento nel medesimo contenitore per circa un anno
👃🏻 Fiori bianchi di campo poi parata di frutta mela, pera, albicocca e melone bianco, note erbacee e minerali, saline e vegetali, asparago bianco su tutte
👅 Fresco e leggero, sapido e dinamico, croccante con una bevibilità a livelli stellari
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Antipasto di pesce
😍 Glou Glou
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Ourense, Galizia, Ribeiro (Spagna)
Galizia, zona del Ribeiro, dove troviamo un clima atlantico con terreni acidi e calcarei.
E’ qui che tre amici, Diego, Fito e Anxo, decidono nel 2005 di fondare Cume do Avia. L’azienda è certificata biologica, ma è profondamente biodinamica nell’anima, la produzione è di circa 18000 bottiglie, la prima vendemmia recentissima, solo nel 2013.
I vini dei 3 ragazzi si contraddistinguono per una incredibile facilità di beva, e questo per merito degli affinamenti in acciaio e della grande influenza oceanica.
Le uve allevate sono quelle tipiche della zona, Treixadura, Loureiro, Torrontes, Caino Tinto e Longo e Brancellao.
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