Cume do Avia T-Reix 2020
16,50 €
Disponibile su ordinazione
Produttore: Cume do Avia
🍾 T-Reix
🖼️ Ourense, Spagna
🏡 Cume do Avia
🍇 Treixadura
📅 2020
🌡️ 10,5%
🛁 Le uve vengono vendemmiate manualmente, fermentazione spontanea con macerazione in acciaio per alcuni giorni poi affinamento nel medesimo contenitore per almeno 6 mesi
👃🏻 Fiori gialli di campo e frutta esotica, minerale con note verdoline, ritorni di erbe selvatiche ed aghi di pino
👅 Fresco e leggerissimo, croccante e sapido e da beva compulsiva
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Formaggi
😍 Beva fantastica
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Ourense, Galizia, Ribeiro (Spagna)
Galizia, zona del Ribeiro, dove troviamo un clima atlantico con terreni acidi e calcarei.
E’ qui che tre amici, Diego, Fito e Anxo, decidono nel 2005 di fondare Cume do Avia. L’azienda è certificata biologica, ma è profondamente biodinamica nell’anima, la produzione è di circa 18000 bottiglie, la prima vendemmia recentissima, solo nel 2013.
I vini dei 3 ragazzi si contraddistinguono per una incredibile facilità di beva, e questo per merito degli affinamenti in acciaio e della grande influenza oceanica.
Le uve allevate sono quelle tipiche della zona, Treixadura, Loureiro, Torrontes, Caino Tinto e Longo e Brancellao.
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