De Bartoli Josephine Rouge 1997
31,50 €
Esaurito
Produttore: De Bartoli
🍾 Josephine Rouge
🖼️ Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicilia
🏡 De Bartoli
🍇 Pignatello (Perricone)
📅 1997
🌡️ 18%
🛁 La fermentazione avviene in presenza delle bucce con follature e rimontaggi fino alla presa del colore, successivamente viene aggiunta acquavite di vino al fine di bloccare la fermentazione e mantenere un residuo zuccherino. Infine affina 30 mesi in botti di rovere francese da 10 hl.
👃🏻 Frutti rossi sottospirito con ritorni salmastri e spezie scure
👅 Ricco ed avvolegente, di grande freschezza e corpo
👍🏻 Temperatura di servizio 16°
💕 Cioccolato di Modica
😍 Rosso semisecco Liquoroso
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicilia
Veronelli e Stefi definiscono, a ragione, Marco De Bartoli come una pietra miliare nella viticoltura italia, fondatore di una azienda, un Cerbero paradisiaco, tra Samperi, a 12 Km da Marsala, e Bukkuram a Pantelleria.
Ora in sella ci sono Sebastiano e Giuseppina i figli di Marco, scomparso nel 2011 troppo giovane.
Marco viene descritto come un degno siciliano, vulcanico e sognatore, irruento e solare, orgoglioso e meridionalista, difensore della sua terra e della sua tradizione vinicola, critico quando si parla di coloro che il Marsala hanno sdoganato o la Sicilia rovinato. Spavaldo ed irripetibile.
A noi di Apewineboxes sarebbe piaciuto moltissimo conoscerlo di persona, purtroppo non è possibile; tuttavia possiamo rispettarlo nell’apprezzare le sue meraviglie. Ci fa sentire più vicini a lui.
L’icona aziendale è il Vecchio Samperi, uno splendido Marsala che però non è fortificato e quindi non rientra nel disciplinare del Marsala Vergine. Un vino unico.
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