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De Bartoli Pietranera 2021

31,90 

Esaurito

Produttore: De Bartoli

🍾 Pietranera

🖼️ Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicilia

🏡 De Bartoli

🍇  Zibibbo ( Moscato d’Alessandria)

📅 2021

🌡️  11,5%

🥂  Vino Bianco

🛁 Bassa resa da viti di 55 anni, macerazione a freddo per 24 ore e decantazione per 48 ore, la fermentazione avviene in vasche di acciaio mentre l’affinamento è di 6 mesi, in acciaio per i 2/3 della massa e per 1/3 in Rovere francese

👃🏻 Fiori gialli e fiori bianchi, note agrumate e di frutta esotica, minerale e con ritorni di erbe aromatiche

👅 Fresco ed intenso, sapido e minerale, beverino e lungo

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Formaggi piccanti

😍 Il primo Zibibbo secco della Storia

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicilia

Veronelli e Stefi definiscono, a ragione, Marco De Bartoli come una pietra miliare nella viticoltura italia, fondatore di una azienda, un Cerbero paradisiaco, tra Samperi, a 12 Km da Marsala, e Bukkuram a Pantelleria.

Ora in sella ci sono Sebastiano e Giuseppina i figli di Marco, scomparso nel 2011 troppo giovane.

Marco viene descritto come un degno siciliano, vulcanico e sognatore, irruento e solare, orgoglioso e meridionalista, difensore della sua terra e della sua tradizione vinicola, critico quando si parla di coloro che il Marsala hanno sdoganato o la Sicilia rovinato. Spavaldo ed irripetibile.

A noi di Apewineboxes sarebbe piaciuto moltissimo conoscerlo di persona, purtroppo non è possibile; tuttavia possiamo rispettarlo nell’apprezzare le sue meraviglie. Ci fa sentire più vicini a lui.

L’icona aziendale è il Vecchio Samperi, uno splendido Marsala che però non è fortificato e quindi non rientra nel disciplinare del Marsala Vergine. Un vino unico.

 

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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