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De Bartoli Bianco 6 Bottiglie

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167,90 

Esaurito

Produttore: De Bartoli

Wine Box da 6  bottiglie di vino bianco

Grappoli del Grillo 2020, Grillo

Viene vinificato in vasche di acciaio per poi affinare un anno in contenitori di legno di diversa grandezza, si va dai 225 litri ai 1.000 litri. Fiori bianchi, specie la Zagara, e fiorellini di campo, note agrumate, ritorni erbacei e tanta mineralità. Fresco e sapido, potente e fine con una lunghezza super

Integer Zibibbo 2020

Bassa resa, a contatto con le bucce per circa 10 giorni in botti usate dove affina per almeno altri 10 mesi sulle fecce fini. Zagara e Fior’Arancio, frutta esotica come il Mango e l’Ananas, leggere note agrumate e spinte minerali, poi Mandorla e sul finire erbe aromatiche. Ottima acidità, leggero e godibile, minerale e dalla buona persistenza

Integer Grillo 2019

A contatto con le bucce per circa 10 giorni in botti usate dove affina per altri 10 mesi. Zagara e fiori di Sicilia, Pesca ed Albicocca, minerale con note  iodate marcate e ritorni di erbe selvatiche. Fresco e sapido, di ottima lunghezza, fine

Lucido 2021, Catarratto

Le uve vengono pigiate e lasciare a decantare per 48 ore, fermentazione in vasche d’acciaio dove affinano per altri 7/8 mesi. Floreale e fruttato, ritorni agrumati e note iodate e salmastre, erbe aromatiche. Equilibrato, notevole sapidità e freschezza, persisitente

Pietranera 2021, Zibibbo

Bassa resa da viti di 55 anni, macerazione a freddo per 24 ore e decantazione per 48 ore, la fermentazione avviene in vasche di acciaio mentre l’affinamento è di 6 mesi, in acciaio per i 2/3 della massa e per 1/3 in Rovere francese. Fiori gialli e fiori bianchi, note agrumate e di frutta esotica, minerale e con ritorni di erbe aromatiche. Fresco ed intenso, sapido e minerale, beverino e lungo

Vigna Verde 2021, Grillo

Le uve di questo vino vengono vendemmiate leggermente in aticipo per garantire una maggiore freschezza e bevibilità, fermenta in acciaio dove affina per 7 mesi. Floreale con note di frutta fresca e salmastre, minerale e con ritorni di erbe selvatiche. Fresco e pieno, elegante e sapido, facile di beva e dal finale gustoso

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Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicilia

Veronelli e Stefi definiscono, a ragione, Marco De Bartoli come una pietra miliare nella viticoltura italia, fondatore di una azienda, un Cerbero paradisiaco, tra Samperi, a 12 Km da Marsala, e Bukkuram a Pantelleria.

Ora in sella ci sono Sebastiano e Giuseppina i figli di Marco, scomparso nel 2011 troppo giovane.

Marco viene descritto come un degno siciliano, vulcanico e sognatore, irruento e solare, orgoglioso e meridionalista, difensore della sua terra e della sua tradizione vinicola, critico quando si parla di coloro che il Marsala hanno sdoganato o la Sicilia rovinato. Spavaldo ed irripetibile.

A noi di Apewineboxes sarebbe piaciuto moltissimo conoscerlo di persona, purtroppo non è possibile; tuttavia possiamo rispettarlo nell’apprezzare le sue meraviglie. Ci fa sentire più vicini a lui.

L’icona aziendale è il Vecchio Samperi, uno splendido Marsala che però non è fortificato e quindi non rientra nel disciplinare del Marsala Vergine. Un vino unico.

 

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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