De Bartoli Vino Misto 6 Bottiglie
267,90 €
Esaurito
Produttore: De Bartoli
Wine Box da 6Â bottiglie di vino bianco
Grappoli del Grillo 2020, Grillo
Viene vinificato in vasche di acciaio per poi affinare un anno in contenitori di legno di diversa grandezza, si va dai 225 litri ai 1.000 litri. Fiori bianchi, specie la Zagara, e fiorellini di campo, note agrumate, ritorni erbacei e tanta mineralità . Fresco e sapido, potente e fine con una lunghezza super
Integer Zibibbo 2020
Bassa resa, a contatto con le bucce per circa 10 giorni in botti usate dove affina per almeno altri 10 mesi sulle fecce fini. Zagara e Fior’Arancio, frutta esotica come il Mango e l’Ananas, leggere note agrumate e spinte minerali, poi Mandorla e sul finire erbe aromatiche. Ottima acidità , leggero e godibile, minerale e dalla buona persistenza
Integer Grillo 2019
A contatto con le bucce per circa 10 giorni in botti usate dove affina per altri 10 mesi. Zagara e fiori di Sicilia, Pesca ed Albicocca, minerale con note iodate marcate e ritorni di erbe selvatiche. Fresco e sapido, di ottima lunghezza, fine
Rosso di Marco 2020, Pignatello
Macerazione breve in vasche d’acciaio poi maturazione di 6 mesi sempre in acciaio e successivamente di un anno in botti di Rovere. Rosa e Violetta, tanti frutti di bosco e consuete note minerali. Fresco e sapido, di grande bevibilità , il tannino è vigoroso ed il finale mediamente lungo e gustoso
Bukkuram Padre della Vigna 2014, Zibibbo
Metà della massa appassisce al sole per almeno un mese all’interno di appositi stenditoi, l’altra metà raggiunge la maturazione fenolica in pianta, normalmente a Settembre. Questa seconda metà viene tilizzata come base fermentativa, successivamente viene aggiunto l’altro 50% al fine di lasciar tutto macerare per 90 giorni circa. Il lungo procedimento prevede poi un affianamento di 3 e mezzo in barrique e di 6 mesi in acciaio. Fragrante, con sentori di frutta candita, miele e spezie dolci. Come tutti i grandi vini dolci la base acida è importante così come la struttura, delizioso e dal finale ammandorlato
Vecchio Samperi Perpetuo N.M., Grillo
Le uve hanno una resa bassissima, prodotto mediante il Metodo Solera, invecchiamento in fusti di Rovere e Castagno. Spettacolare, note di Cappero e frutta secca, specie di Noce, salmastro. Praticamente acido, freschissimo e molto sapido, di una persistenza aliena
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Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicilia
Veronelli e Stefi definiscono, a ragione, Marco De Bartoli come una pietra miliare nella viticoltura italia, fondatore di una azienda, un Cerbero paradisiaco, tra Samperi, a 12 Km da Marsala, e Bukkuram a Pantelleria.
Ora in sella ci sono Sebastiano e Giuseppina i figli di Marco, scomparso nel 2011 troppo giovane.
Marco viene descritto come un degno siciliano, vulcanico e sognatore, irruento e solare, orgoglioso e meridionalista, difensore della sua terra e della sua tradizione vinicola, critico quando si parla di coloro che il Marsala hanno sdoganato o la Sicilia rovinato. Spavaldo ed irripetibile.
A noi di Apewineboxes sarebbe piaciuto moltissimo conoscerlo di persona, purtroppo non è possibile; tuttavia possiamo rispettarlo nell’apprezzare le sue meraviglie. Ci fa sentire più vicini a lui.
L’icona aziendale è il Vecchio Samperi, uno splendido Marsala che però non è fortificato e quindi non rientra nel disciplinare del Marsala Vergine. Un vino unico.
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