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De Martino #Mixed

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Produttore:De Martino -> Vai su De Martino

Wine Box da 6 bottiglie di vino misto -> BOX IN ESAURIMENTO

Vigno DOP Maule 2016,  Carignan 85% + 15 % Malbec, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Carmenere

Prodotto con uve che provengono da uun vigneto piantato nel 1955, di poco più di quattro ettari. Affina in botte grande da 5000 litri. Denota complessita e grande potenziale.

Alto de Piedras DO Maipo 15, Carmenere

Prodotto con uve che provengono dalla Valle de Maipo e dalla Isla de Maipo, un Carmenere tipico ed elegante che affina in botte grande da 5000 litri

Reserva Quebrada Seca DO Limari 2009, Chardonnay

Uno Chardonnay di culto, unico nel suo stile, che brilla per i sentori di frutta secca matura e per la spiccata eleganza, merito della sua mineralità. L’assaggio è ampio, fresco e molto eqilibrato. solo 3000 le bottiglie prodotte.

Sauvignon Reserva Parcela 5 2017

Affina in botti da 5000 litri dove riposa per almeno 12 mesi, notevole potenziale di affinamento, bocca piena e matura, sorso lungo. Ammaliante al naso.

Sirah Reserva 2016 DO Choapa

Prodotte con uve provenienti dalla Valle di Choapa, allevate ai piedi delle Ande a 825 metri di altezza, è una versione davvero elegante di questa varietà. Affina in barrique di secondo/terzo passaggio

Chardonnay Reserva DO Limari

Prodotto con uve provenienti dalla Valle de Limari, dal suolo argilloso calcareo, affina in barrique di secondo/terzo passaggio. Molto elegante grazie alla sua mineralità, di struttura, fresco e lungo

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

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De Martino – Isla de Maipo – CILE

Dal 1934 e da quattro generazioni, la famiglia De Martino si è specializzata nella produzione di vini espressione del terroir, di grande purezza ed equilibrio. L’azienda pratica un’agricoltura sostenibile, la vinificazione tradizionale con lieviti indigeni ottenendo così vini che rappresentano un fedele riflesso dei vigneti da cui provengono.

É luogo comune pensare al Cile come realtà recente nel panorama viticolo mondiale, mentre la vite, in Cile, si coltiva da secoli, da quando i conquistadores spagnoli, nel Cinquecento, portarono le prime viti dalla Spagna. Il vitigno usato allora era il “Pais” varieta’ poco interessante per vini di qualità attualmente ancora usata per vini base o per produrre il “Pisco”. Alcuni anni più tardi con l’introduzione di nuovi vitigni bordolesi come il Cabernet-Sauvignon, il Carmenere ed il Merlot, la qualità dei vini migliorò nettamente. Lo sviluppo qualitativo moderno iniziò nel 1980, grazie a nuovi massicci investimenti che migliorarono le tecnologie enologiche. Oggi si coltivano 130.000 ettari di vite.

Dal punto di vista geografico il Cile sembra un paradiso creato per la coltivazione della vite. Dalla capitale Santiago, per 100 km a Nord e 400 km a Sud si diramano vallate che, dalle Ande scendono verso il mare; Maipo, Rapel, Curicò, Maule, ciascuna con il proprio fiume, terreno, microclima. Anche il clima generale è ideale per la vite: le piogge cadono prevalentemente in inverno, mentre l’estate asciutta, non favorisce lo sviluppo di muffe e parassiti. Le brezze andine e marine sanificano ulteriormente le uve.

Protetto a nord dal deserto di Atacama, a est dalla catena andina e a sud dai ghiacciai antartici, il Cile è rimasto indenne alla fillossera che a fine Ottocento devastò i vigneti europei. Grazie a questo le viti cilene si sviluppano sulle proprie radici, garantendo un grande vantaggio qualitativo e di longevità rispetto a quelle innestate. Ciò spiega il successo del Carmenere che arrivò in Cile nel 1800 prima che la fillossera lo distruggesse completamente a Bordeaux. Oggi il Carmenere si può considerare il vero vitigno autoctono cileno. Si coltivano anche varietà a bacca bianca come lo Chardonnay ed il Sauvignon e nei distretti meridionali, più freddi, anche il Gewurztraminer ed il Riesling.

La famiglia De Martino, di origini italiane, produce vino nella valle di Maipo dal 1934, da quando Pietro De Martino giunse da Genova con l’obiettivo preciso di fare il vino. L’azienda, ancora di proprietà familiare, possiede 300 ha vitati, tra cui i prestigiosi e peculiari vigneti sul fiume Maipo che, grazie al suo clima ventilato e al sottosuolo ghiaioso alluvionale, rende i vini molto concentrati e di grande equilibrio.

Sempre animati da spirito pionieristico i giovani De Martino stanno seguendo da otto anni un progetto di zonazione dei “terroir” per acquisire vigne nei territori più vocati: Limari, Choapa, Casablanca, Colchagua e Maule. La De Martino possiede anche l’azienda Santa Ines sempre a Maipo, che vanta una lunga tradizione nella produzione di Carmenere. Nel 1996 la De Martino fu la prima azienda in Cile ad etichettare questo vino ora diventato portabandiera del Cile

Il nostro catalogo comprende oltre 4000 bottiglie singole, wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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