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Distillerie Artisanale Cazottes EDV de Marc 2017

89,30 

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Produttore: Distillerie Artisanale Cazottes

🍾 EDV de Marc

🖼️ Gaillac, Occitania, Sud Ovest

🏡 Distillerie Artisanale Cazottes

📅 2017

🌡️  45%

🍷 Distillato

🛁 L’Anglore di Eric Pfifferling è un vera perla dell’area di Tavel e Cazottes l’onora alla grandissima

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 Fine pasto

😍 Nasce da una grande collaborazione

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

Gaillac, Occitania

Cazottes nasce come distilleria, celebre in tutto il mondo per la qualità e la purezza dei propri prodotti.

Per la distillazione vengono usate solamente pere, susine e ciliegie provenienti da frutteti condotti in biologico o in biodinamico, oppure vitigni autoctoni ed introvabili della Guascogna, come il Mauzac Rosè.

La maniacale attenzione alla qualità ed al dettaglio (avete presente cosa significhi togliere manualmente i piccioli uno ad uno? E rimuovere i semi dall’interno del frutto? E prendere uno ad uno i petali dei fiori di sambuco?) ha garantito a Cazottes incredibili successi e la presenza nei più grandi bi e tristellati di Francia ed Inghilterra.

Tutte queste attenzioni vengono ovviamente riservate anche alla produzione del vino, biodinamico in vigna e naturale in cantina, prodotto con lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, con un occhio sempre volto alle quantità di solforosa presenti che devono essere sempre in quantità omeopatiche

Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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